ようこそ森の家へ ＊ダッチオーブンで家ごはん＊

鯛めし

魚料理の師匠と棟梁の合作の鯛めしです。

ウマすぎる幸せ＾＾

More

計算高い女

私は、計算ができる女だと思っていたけど・・・・

More

キムチ作り

キムチ作りに参加しました。
キムチって、下漬け1日。本漬け3日で食べられるそうです。知らなかった。
韓国唐辛子とアミの塩辛を手に入れれば、家でも簡単にできそうです。
キムチの素を使って漬けてみようかな？＾＾；

新年 とんど

私も新しい年を迎えることができました。
今年も森の家をよろしくお願いします。

しばらくブログの更新がなかったので、メールや電話をいただいたり、魚をいただいたり、お酒をいただいたり・・・
ありがとうございました＾＾　元気です。

ぼちぼち、今年の目標らしきものを考えようと思います。

More

蕎麦週間

年の瀬の最後の一週間は、蕎麦打ち教室と年越し蕎麦の毎日です。

今年の年越し蕎麦は　森の家自家栽培のそば粉を使用しています。
年越し蕎麦を打ちながら、おせち料理も作ります（笑）

年末は山陰からおいしいお魚が届くといいなぁ～と願っています＾＾
年越しはお寺にお参りをし、初日の出を拝み、大切な人たちと新しい年を迎えられたらと思っています。


今年はよく頑張りました。自分で自分を褒めてあげることにしました＾＾
残り一週間もがんばりますっ！