ようこそ森の家へ *ダッチオーブンで家ごはん*

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昼ごはんは森そば

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棟梁、海苔かけすぎでっせ^^;

週末に子供会のそば打ち教室があるので、蕎麦の水分量の確認の為に試し打ちをしました。
打ったお蕎麦は私たちのお昼ご飯になりました^^
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今回は定番の広島県 河内町産のそば粉。
打ちやすいので子供でも上手く打てると思います。

他にも志和町産、北海道産、福井県産・・・など取り寄せてみました。
どれが美味しいか、食べくらべ。打ちくらべ。
広島ブログ お昼に2枚も食べたぞ、動けるかなぁ~^^
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by morinoie-19 | 2009-09-02 13:41 | そば

広島県三原市で、ひっそりと手打ち蕎麦を打っています。ダッチオーブンと自給自足な森暮らし。


by morinoie-19