ようこそ森の家へ *ダッチオーブンで家ごはん* morinoie19.exblog.jp

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広島県三原市で、ひっそりと手打ち蕎麦を打っています。ダッチオーブンと自給自足な森暮らし。


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郷土料理


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ヘルスメイトのボランティアで地元の食材を使った郷土料理を作りました。
調理の模様は元旦からケーブルテレビで放送されるそうです。
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メニューは 鯛めし・銀杏ご飯・粕汁・ブリ大根・カブのなま酢 です。

鯛を一匹どど~んと渡されて、半べそかきながら鯛めし作りました。処理済の鯛だったので一安心^^

すっごく、すっごく美味しかった^^ 先輩たちから学ぶこと多し・・・ いろいろと。いろいろと^^;
広島ブログ
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by morinoie-19 | 2009-12-11 23:59 | 外ごはん