ようこそ森の家へ *ダッチオーブンで家ごはん* morinoie19.exblog.jp

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広島県三原市で、ひっそりと手打ち蕎麦を打っています。ダッチオーブンと自給自足な森暮らし。


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腐葉土つくり きりかえし


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昨夜、ぼんやりとある人のことを考えていた・・・・ら、電話がかかった。びっくりした~^^

週末は腐葉土つくりです。 『きりかえし』作業です。積み重ねていた落ち葉、鶏糞、ヌカを箱から取り出します。
やはり杉の葉のまわりが腐っていなかった・・・ 殺菌作用があるってことだ^^;
下の方は色が黒くなっていた。どんどん黒くなって、いい土になる。

落ち葉の層から、湯気が出ていた。
素手で触る勇気がない私は、棟梁に『手を突っ込んでみて^^温かい?』と言ってみた。
どうやら発酵して温かいらしい。これからさらに発酵が進んで温度は高くなる。

ニオイがあるのが辛かった。ぷぉ~んと、サクラ(犬)っぽいニオイが私にも棟梁にも染み付いた^^;
風呂、風呂・・・^^
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畑作りは土作り。野菜作りは人づくり。自然と向き合って暮らしたい^^
広島ブログ さぁ、みんなでさだまさしを語りましょう^^
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by morinoie-19 | 2010-02-09 11:36 | 森の暮らし