ようこそ森の家へ *ダッチオーブンで家ごはん* morinoie19.exblog.jp

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広島県三原市で、ひっそりと手打ち蕎麦を打っています。ダッチオーブンと自給自足な森暮らし。


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干物を作る


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田舎暮らしのあの方も 都会暮らしのあの方も 家で作った干物は美味しいよ^^とおっしゃっていました。

やっと作りました。
アジ 5匹で238円 マルナカで2パック購入。

塩加減も丁度良くできました。
買った干物より身離れが良く美味しい。
しっとりとして、干からびた感じがない。

朝ごはんにアジの干物。サイコーでした^^
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by morinoie-19 | 2011-01-25 12:07 | 家ごはん