ようこそ森の家へ *ダッチオーブンで家ごはん* morinoie19.exblog.jp

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広島県三原市で、ひっそりと手打ち蕎麦を打っています。ダッチオーブンと自給自足な森暮らし。


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比和そば


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修業なり~^^

庄原市比和町 比和十割そばの講習を受けに行きました。
普段は二八で打つので、十割の蕎麦打ちをしっかりと勉強してきました。
なんと!釜揚げそばで食べるのです。

蕎麦の栽培方法も教えてもらい、これからしっかり役立てていきたいと思います。

300円で入れる温泉めっけ^^
登山の帰りにいいかも。お湯がヌルヌルしてすっごくいい^^
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by morinoie-19 | 2011-03-11 13:39 | そば