ようこそ森の家へ *ダッチオーブンで家ごはん* morinoie19.exblog.jp

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広島県三原市で、ひっそりと手打ち蕎麦を打っています。ダッチオーブンと自給自足な森暮らし。


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おいしいテーブル


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3月の「おいしいテーブル」に参加してきました。

今回、手づくりマーマレードを習って、私のマーマレードがいまひとつだった原因がわかりました^^;
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今回はおもてなし料理。おもてなし当日に慌てない工夫など教えてもらいました。

作ったものは・・・
牛ほほ肉の煮込み・にんじんごはん・サーモンエスカベージュ・畑の多品目サラダ・マーマレード・マーマレードとクリームチーズのカナッペ

早速、サーモンエスカーベージュを復習してみました^^




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nanaさんが朝から焼いてくれたライ麦パン。柔らかくておいしい。ぜひ教えてほしいです^^
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by morinoie-19 | 2012-03-04 11:03 | 外ごはん