ようこそ森の家へ *ダッチオーブンで家ごはん*

morinoie19.exblog.jp
ブログトップ

おいなりさん

d0117006_1594377.jpg

朝からおいなりさん作りました。

棟梁は「おいなりさんって言うの?いなりずしじゃないの?」と言う。
おいなりさんなのっ! まっ、どっちでもいいんだけどね。


先日、おいしいテーブルで習ったので復習しました。
甘酢を前日に作っておいたし、寿司飯の具は作っておいたのを冷凍していたので、時間がかかったのは油揚げを煮る作業くらい。
とっても薄味のお揚げさんになりました。
[PR]
by morinoie-19 | 2012-04-26 07:00 | 森の暮らし

広島県三原市で、ひっそりと手打ち蕎麦を打っています。ダッチオーブンと自給自足な森暮らし。


by morinoie-19