ようこそ森の家へ *ダッチオーブンで家ごはん* morinoie19.exblog.jp

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広島県三原市で、ひっそりと手打ち蕎麦を打っています。ダッチオーブンと自給自足な森暮らし。


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れんこんまんじゅう


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先日、OL時代の先輩方と新年会を楽しみました。
セレクトしてくれたのは和食のお店。

「蓮根の海老しんじょうとろとろあんかけ」って名前だったかな・・・
美味しかったので、似たようなものを家で作ってみました。
とりあえず蓮根だけで作ってみました。う~ん、この味。
(蓮根すって、蒸しただけ)

海老が入った方がいっそう美味しいだろうな。
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by morinoie-19 | 2013-01-17 07:00 | 家ごはん