ようこそ森の家へ *ダッチオーブンで家ごはん*

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春のアクアパッツァ

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料理の師匠に教えてもらったアクアパッツァ。
家で作ったらとっても好評でした。
春らしく、菜の花とタケノコを入れてみました。
タケノコのやわらかいところを入れたらとっても合いました。
魚は鯛の切り身。
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by morinoie-19 | 2013-04-17 07:00 | スキレット料理

広島県三原市で、ひっそりと手打ち蕎麦を打っています。ダッチオーブンと自給自足な森暮らし。


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