ようこそ森の家へ *ダッチオーブンで家ごはん* morinoie19.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

広島県三原市で、ひっそりと手打ち蕎麦を打っています。ダッチオーブンと自給自足な森暮らし。


by morinoie-19
プロフィールを見る
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

あぶりシメサバ


d0117006_15455788.jpg

久しぶりに、家でシメサバ作りました。
ちょっとナマっぽかったのでバーナーであぶりました。あぶりの方がうまいっ。

真鯖を魚屋さんで三枚におろしてもらいました。
塩→洗って→酢→皮はいで→骨抜いて→切る→あぶる まいけど疲れた。
d0117006_1546246.jpg


[PR]
by morinoie-19 | 2014-04-08 07:00 | 家ごはん