ようこそ森の家へ *ダッチオーブンで家ごはん* morinoie19.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

広島県三原市で、ひっそりと手打ち蕎麦を打っています。ダッチオーブンと自給自足な森暮らし。


by morinoie-19
プロフィールを見る
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

料理教室です


d0117006_14263965.jpg

5月の公民館の料理教室です。
今回作ったものは
ラビゴットソース、サバのカリッとムニエル、アスパラガスのオーブン焼き、新玉ねぎドレッシング(豚しゃぶサラダ)、トマトの冷たいパスタ、ミルクゼリーのぶどうシロップ

近所にある魚屋さんでサバを注文して、料理教室の直前にさばいてもらいました。
皆さんサバが「おいしい」「新鮮」と喜んでおられました。

近所に1軒しかないスーパーに売っていないものを使うと叱られます(笑)
パスタ。カッペリーニは売っていないので「そうめん」で代用する。
皮が食べられるぶどうも売ってないので「ブルーベリー」で代用する。・・・そうです。

60代、70代のベテラン主婦の方が参加してくださっている料理教室なので、なるべく「箸」で食べられるものを、と思っていたのですが、今回はフォークとナイフでいただきました。
私の心配はよそに「たまにはいいわねっ」って使いこなしていました。

・・・さすがです。
[PR]
by morinoie-19 | 2014-06-05 07:00 | かんだ料理教室