ようこそ森の家へ *ダッチオーブンで家ごはん*

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料理教室です

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「おしい」から「おいしい」に進化できたかも・・・(笑)

今月の公民館の料理教室。
夏野菜のカレー、じゃがいものザブジ、チキンナゲット、ひじきの胡麻サラダ、ラッシーを作っていただきました。

カレーは肉無し、夏野菜たっぷり、香辛料とカレー粉で作ります。
香辛料の配合の失敗を重ね、今回はバッチリおいしいカレーができました。

じゃがいものザブジは、朝 我が家の畑で収穫した新じゃがをクミンシードで炒めたもの。

世羅の向井農園のトマトもめちゃウマです。
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by morinoie-19 | 2014-06-24 23:00 | かんだ料理教室

広島県三原市で、ひっそりと手打ち蕎麦を打っています。ダッチオーブンと自給自足な森暮らし。


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