ようこそ森の家へ *ダッチオーブンで家ごはん* morinoie19.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

広島県三原市で、ひっそりと手打ち蕎麦を打っています。ダッチオーブンと自給自足な森暮らし。


by morinoie-19
プロフィールを見る
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

料理教室です


d0117006_21275255.jpg

1月の地元公民館の料理教室です。
nanaさんの料理教室に習いに行けてないので、過去に習ったものと、以前習っていたアーミッシュカントリークッキングの中から作っていただきました。

畑のカブが食べきれないので、カブを使った料理にしてみました。

ポークピカタ、ゆで卵のタプナード、かぶのムース スモークサーモン添え、バターキャベッジスープ クルトン添え、ガトーショコラ(半生タイプ)
パンはコストコのパンを買ってみました(笑)

d0117006_21275991.jpg

d0117006_2128577.jpg

バレンタインに向けてガトーショコラを作りました。
焼きたてで、チョコがとろ~んとして美味しい。冷蔵庫で冷やすと生チョコみたいになってもっと美味しい。
2ホール焼きました。型を1個しか持っていなかったので、ナフコでもう1個買いました。(アマゾンで買う勇気がなかった・・・)
[PR]
by morinoie-19 | 2015-02-05 07:00 | かんだ料理教室