ようこそ森の家へ *ダッチオーブンで家ごはん*

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料理教室です

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10月の公民館の料理教室です。
今回作っていただいたものは、
炊いたご飯で作る簡単パエリヤ(チキンとイカ)、蓮根だんごのスープ、たたきゴボウのサラダ、高野豆腐の揚げ煮、あんこスコーン。

蓮根がおいしい季節になりました。
毎日、蓮根食べまくりです。
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見た目は悪いけど、素朴な味でおいしいあんこスコーン。バターも砂糖も使わない。
食事代わりにもなるのでよく作ります。
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by morinoie-19 | 2015-10-30 23:10 | かんだ料理教室

広島県三原市で、ひっそりと手打ち蕎麦を打っています。ダッチオーブンと自給自足な森暮らし。


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