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ようこそ森の家へ *ダッチオーブンで家ごはん* morinoie19.exblog.jp

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広島県三原市で、ひっそりと手打ち蕎麦を打っています。ダッチオーブンと自給自足な森暮らし。


by morinoie-19
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スフレチーズケーキ


スフレチーズケーキ_d0117006_21492798.jpgスフレチーズケーキを焼きました

クリームチーズと生クリームがあったら、ちゃちゃっと作れる唯一のケーキです。
ふくれるケーキは苦手な私ですが、
チーズケーキだけはなんとかふくらんでくれます。
甘さはかなり控えめのサッパリ系チーズケーキです。

材料
クリームチーズ
タカナシ無添加生クリーム
国産小麦粉
マルシマ三温糖
発酵バター
卵黄
卵白
レモン汁

2年連続で「SPW中国」当たっちゃいましたぁ。
今年はあっと驚く企画『妄想中!』(構想中ではなくあくまでも妄想・・・)




by morinoie-19 | 2007-05-23 22:04 | スイーツ