今年も西条『酒まつり』に行ってきました。
私が最も楽しみにしているお祭りです。
祭りが好き・・・
お酒が好き・・・
毎年メイン会場には行かずに酒蔵めぐりをします。
必ず訪れる蔵・・・ 賀茂鶴
数年前、賀茂鶴酒造副社長が講師を勤める『利き酒教室』に通いました。
利き酒と言ってもほとんどが講義で、お酒の歴史や醸造方法などを学びました。
女性限定の酒蔵見学会にも参加したことがあります。
機械化されているところや、手作りにこだわっているところ・・・
酒造りの思いを見せてもらいました。
とうりょうによく言われます。
『君は杜氏になりたいんかい?』と。
とうりょうが所用のため、たった2時間でしたが
今年も酒祭りを満喫してきました。
・・・・ということで、次回のアシーズキャンプでは
西条名物『美酒鍋』いえ『美酒鉄鍋』を作ります。
もう寒いからね。あったかいものがいいですね。ご試食ど~ぞ♪
酒祭りで購入した、まつり限定大吟醸も持っていきます。振る舞い酒がある・・・かな???
とうりょう、私を酒祭りに連れて行くかどうかで、私の1年間の態度が決まる。
どうやら1年無事過ごせそうだねっ