ようこそ森の家へ *ダッチオーブンで家ごはん* morinoie19.exblog.jp

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広島県三原市で、ひっそりと手打ち蕎麦を打っています。ダッチオーブンと自給自足な森暮らし。


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薪ストーブ de 焼きあなご丼


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処理済の岡山産あなごが売っていました。小さめ9匹で398円^^
薪ストーブの上で焼きました。テントの中はタレの焦げたいい匂いが食欲をそそりますぅ。
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薪ストーブの温度が上がるまでは、ダッチオーブンで和風野菜ポトフを薪ストーブの上に乗せておきました。
あなごを焼いた後は 余熱でリンゴの赤ワイン煮を作りました。
薪ストーブって便利。便利^^  でも、今日はテントの中が暑かったぁ・・・^^;
広島ブログ



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夕方から雨が降るので、あぜ焼きしましたぁ。
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by morinoie-19 | 2009-02-13 17:06 | 家ごはん