ようこそ森の家へ *ダッチオーブンで家ごはん* morinoie19.exblog.jp

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広島県三原市で、ひっそりと手打ち蕎麦を打っています。ダッチオーブンと自給自足な森暮らし。


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森のたけのこ


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森のたけのこ第1号です。 初モノです^^

ほんのちょこっとだけ土から頭を出しています。まだ見つけるのは難しい・・・
今日は小さいの3個だけ見つけました。

これからゴールデンウィークにかけてどんどん出ますよぉ。
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椎茸も収穫しました。春は山のモノで生活できるのでうれしいです。
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で、とれたてたけのこと椎茸で味噌炒めをを作りました。ご飯にあいますぅ^^
■作り方■
鍋にごま油を入れ、アク抜きをしたたけのこと椎茸を炒めます。
酒・みりん・水・味噌を入れ、水分がなくなるまで炒め煮します。最後にほんの少し醤油。
広島ブログ



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森の家にはじぃちゃんが植えた桜の木があります。8本くらいかな・・・
そろそろ満開♪ お花見しよっと^^
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こっちのサクラも毎日満開^^; 今日も元気ですっ。
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by morinoie-19 | 2009-04-09 17:47 | 森の暮らし