ようこそ森の家へ *ダッチオーブンで家ごはん* morinoie19.exblog.jp

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広島県三原市で、ひっそりと手打ち蕎麦を打っています。ダッチオーブンと自給自足な森暮らし。


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そば打ち教室 はじまりました


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地元文化センターのそば打ち教室がはじまりました。6回コースの第1回目です。
そば打ちの相棒にも毎回 講師に来ていただきます。
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初回は3~4人のグループでひとつのそばを打ちましたが、
次回からは一人で最初から最後までの工程をしていただきます。
これはかなり上達します!!
秋の地元のお祭りで 手打ちそばの販売ができるかも・・・と野望を持って頑張りましょう♪

広島ブログ 
今週末は、前回好評だった燻製教室。参加いただいた方から別会場での教室の依頼がありました^^
こちらも楽しみですぅ~~

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by morinoie-19 | 2009-05-18 10:59 | そば