ようこそ森の家へ *ダッチオーブンで家ごはん* morinoie19.exblog.jp

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広島県三原市で、ひっそりと手打ち蕎麦を打っています。ダッチオーブンと自給自足な森暮らし。


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そば打ち教室


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地元文化センターのそば打ち教室です。
6回コースの第2回目です。 第1回目の様子はコチラ→
今回も相棒と一緒に講師を務めさせていただきました^^

今回からは 1回500g打ちで、一人が全ての工程を行います。
道具をそろえられた方、家で練習してこられた方もいらっしゃって、とてもスムーズに行われました。

打ったお蕎麦は持ち帰っていただき、家族の方と召し上がっていただきます。
家族の感想は一番正直で一番厳しいですから・・・ね。

さっ、どんな評価をされたのでしょう・・・^^
広島ブログ
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by morinoie-19 | 2009-06-28 15:17 | そば