ようこそ森の家へ *ダッチオーブンで家ごはん* morinoie19.exblog.jp

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広島県三原市で、ひっそりと手打ち蕎麦を打っています。ダッチオーブンと自給自足な森暮らし。


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2016年 07月 16日 ( 1 )


がんづき


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図書館で郷土おやつの本を借りました。
簡単で、材料があるもの作ってみました。

岩手県の『がんづき』 
農作業の合い間などに食べる普段おやつの蒸しパンです。

お酢を入れると、生地がしゅわしゅわして面白いです。重曹とお酢が反応するようです。
素朴で好きな味。我が家の普段おやつになりそうです。

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by morinoie-19 | 2016-07-16 07:00 | スイーツ