ようこそ森の家へ *ダッチオーブンで家ごはん* morinoie19.exblog.jp

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広島県三原市で、ひっそりと手打ち蕎麦を打っています。ダッチオーブンと自給自足な森暮らし。


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偶然の出会い


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先日、尾道で偶然ミニオンズを発見したので後をつけてみたら、
あの人にも出会いました(笑)
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# by morinoie-19 | 2017-10-03 13:39 | おでかけ

プライベートキャンプ


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すっかり秋です。
10月からは週末連休がとれなくなるので、最後のお休みを利用して近所のキャンプ場に行きました。
久々の完全プライベートキャンプです。

コールマンの燻製器で、燻製いっぱい作りながら、の~んびり過ごしました。
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# by morinoie-19 | 2017-10-01 18:40 | キャンプ

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ヘルスメイト(食生活改善推進員)の活動です。
町内4地区で、生活習慣病予防の献立作りをしました。
皆さんで味見をし、作りやすさ、健康的なレシピであるかなどを検討して、1地区のレシピを市に提出します。
私たちの地区が採用されてしまいました。
少し手直しをして、栄養素計算をします。
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# by morinoie-19 | 2017-09-27 10:00 | 外ごはん

蕎麦の花 満開です


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蕎麦の花が満開です!
・・・が、先日の台風で倒れてしまいました(涙)
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# by morinoie-19 | 2017-09-26 16:18 | そば

アウトドア料理教室


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台風接近の雨のため、アウトドア料理教室は急きょインドア料理教室となりました。
会場は広島空港そばの中央森林公園です。
フレンチのシェフと森の家のコラボでさせていただきました。
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作っていただいたものは、
シェフのローストビーフ(真空調理の方法を教えていただきました)
大鍋かぼちゃスープ・スキレットで作るパエリヤ・ダッチオーブンで作るアップルパイ です。
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参加者の方には食器等持参していただきました。
食器やランチョンマットなど、持っていくモノを準備する段階から楽しかったと言っていただき、とても嬉しかったです。
飾る花を用意されたり、ノンアルカクテルを持って来られたり、楽しんでいただけたようです。

ご参加ありがとうございました。
次回はホントのソトで開催したいですね(笑)
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# by morinoie-19 | 2017-09-17 17:00 | ダッチオーブン料理