人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ようこそ森の家へ *ダッチオーブンで家ごはん* morinoie19.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

広島県三原市で、ひっそりと手打ち蕎麦を打っています。ダッチオーブンと自給自足な森暮らし。


by morinoie-19
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

青大豆と白菜のカレー


青大豆と白菜のカレー_d0117006_19273913.jpg

我が家のカレー。あるもの何でも入れちゃえっテキなカレーです。

青大豆を煮た残りがあったので、白菜と冷凍していたプチトマト、鶏肉でカレーを作りました。
市販のルーは使いません。
 青大豆と白菜のカレー_d0117006_1928176.jpg
夏にウコンを植えました。
すっごくいっぱい出来てしまいました。
さて・・・どうする?

ウコンはターメリック。
しょうがに似ていますが、中は黄色です。
薬っぽいニオイがします。
カレーに入っていますが、これは生のウコンをスライスして乾燥させ、粉末にするそうです。

ミルがない・・・

ウコン酒にしたり、お風呂にいれてもいいそうです。

忘年会シーズンです。肝機能強化のため生ウコンはいかがでしょうか?
広島ブログ
by morinoie-19 | 2009-12-09 19:45 | 家ごはん