中華ちまき

ふく会の前に、料理の師匠に中華ちまきを習いました。
竹の皮で包むのが結構難しい・・・　忘れないように練習しなきゃ。

とってもおいしかったので、公民館の料理教室で作りたいです。
田舎なので、まずタケノコの皮を取るところから（笑）
タケノコあるし、もち米も作っている人いるし、ぎんなんも冷凍してそうだし・・・
春が楽しみです。

お料理習いながら、キッチンドリンカーの私です。