初めてお家おいしいテーブルに参加しました。
今回はワイン持参で参加してくださった方々のご厚意に甘えて、しっかり頂きました。ごちそうさまでした。
もちろん、お料理もしっかり習いました。
今回作ったものは、
ホタテの塩麹カルパッチョ、焼き白菜のロール、菜の花の白和え、夏ミカンの春の酢和え、春のちらし寿司
花れんこんの作り方も習いました。今度からできそうです。
nana先生作のローストビーフもいただきました。
寒さがぶり返していますが、一足先に春の食卓になりました。
ワインで気分もすっかり春。ほっぺもほんのり春色でした。