いつか 行ってみたいお店 おばんざい木村
毎年この時期、決算終了の書類を提出しに福山市へ行く。
提出先の合同庁舎の近くにあるお店。
ご褒美に「いつかは木むらのランチ」と思っていましたが、
予約が取れにくいのと、月火水しかランチをしていないので、なかなか行く機会がなかった。
仕事が無事に済んだお昼前、ダメ元で電話をしてみたら、なんと予約が取れたのです。
タイミングが良かった・・・・
材料、調味料はとても良いモノが使われているのを感じます。
味はしっかりと濃い目ですが、ひとつひとつが丁寧。
ランチは「おまかせ」なので、注文しなくても順番に出てきます。
来年は、ランチの予約をとってから、書類の提出に行きます(笑)
毎年、そうします。
さすが、ミシュラン☆です。
日本酒のセレクトも良かったので、ぜひ夜も行ってみたいです。
普通の料理なのに、なぜこんなに劇的になるんだろう・・・
日々の食卓がこんな風にできたら素敵だろうな・・・